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Personal del Instituto Tecnológico de Mazatlán imparte curso - taller "HACCP ANTECEDENTES E IMPLICACIONES"

publicado a la‎(s)‎ 20 nov. 2013 22:04 por DEPARTAMENTO DE COMUNICACIÓN Y DIFUSIÓN.   [ actualizado el 10 ene. 2014 12:28 ]
El día 19 de noviembre en las instalaciones de la empresa BONATÚN, el Instituto Tecnológico de Mazatlán  impartió el curso - taller "HACCP ANTECEDENTES E IMPLICACIONES" a 25 trabajadores de diferentes empresas y a 5 alumnas del la carrera de Ingeniería Bioquímica del ITMAZ. Con este curso se busca que los participantes de los procesos de producción conozcan los procedimientos preventivos, y con ello anticiparse a los problemas. Lo que modifica sustancialmente el tradicional enfoque de la inspección y el control del producto final. 
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